पटोल
किचन को पटोल नाम देने का उद्देश्य –
पटोल यह औषधीय और आहरिय द्रव्य है। इसका उपयोग अनेक व्याधियों में किया जाता है इस हेतु से यह नाम दिया है।
मराठी – पडवळ
हिंदी – परवल
इंग्लिश – pointed gourd
Latin name – Trichosanthes diocia R
उपयोग
- कृमी (जंत)
- अजीर्ण (पचन न होना)
- अम्लपित्त
- ह्रदरोग (हृदय विकार)
- रक्तप्रसादन (रक्त को अच्छा करने वाला)
- ज्वर (बुखार)
विद्यार्थियों के लिए
पटोलं पाचनं हृद्यं वृष्यं लघ्वग्निदीपनम् ।
स्निग्धोष्णं हन्ति कासाम्रज्वरदोषत्रयकृमीन् ।
पटोलस्य भवेन्मूलं विरेचनकरं सुखात् ।। भा. प्र.